動いて・食べて!目指せ健康美!人生100年時代の栄養・運動講座①
2023年7月2日
6/23栄養講座の1回目が行われましたので、ご報告です。
昨年度好評であった、関東学院大学栄養学部の田中先生を1回目の講師にお招きして開催しました。
原子レベルで考えると人間は、酸素・水素・炭素で出来ており、それは=炭水化物となります。
最近よく聞く『フレイル(虚弱』ですが、身体・心・社会的側面があります。
Caの吸収率のところで、小魚は悪く、乳製品・大豆製品がおすすめとおっしゃっていました。
講義内容が盛り沢山で、配布されたお食事手帳は今回は使わず、3回目に持ち越しとなりました。
参加者からは、丁寧な説明で勉強になった、とても楽しく勉強できたとの嬉しいお言葉を頂けました。
次回は、2回目で栄養・運動講座となります。
次回もお楽しみに🤩
地域包括支援センター 看護師 村上