介護老人保健施設 リハリゾート青葉 BLOG

豪華!うなぎちらし寿司 ~重箱にお入れし料亭気分♪~

2020年12月14日

豪華!うなぎちらし寿司は、重箱にお入れし、料亭気分をご堪能頂きました♪
また、お料理と一緒に「お品書き」を添え、料亭へ外食に来ているかのような演出に、ご利用者様もとても喜んで下さいました(^^)


メニュー

 うなぎちらし寿司 ~甘めのタレで香ばしく、丁寧に焼き上げました~

 季節の炊き合わせ

 胡瓜の酢の物 カニ添え

 お吸い物

 旬果(いちご)


うなぎは高たんぱく食でビタミンたっぷりの滋養強壮食品です。うなぎで唯一足りないビタミンCは、胡瓜から♪

 

次回は、クリスマスランチを予定しています🎄

 

 

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