介護老人福祉施設 わかたけ富岡 BLOG

【Xmasメニュー♪】ビーフシチュー&カルパッチョ♪

2021年12月27日

24日・25日とXmasメニューをお出ししました♪

 

~24日はお肉料理♪~

 

朝からじっくりと煮込んだ「ビーフシチュー」をお出ししました♪

 

アボガドとエビのサラダ、りんごの赤ワイン煮、バターライスも一緒に♪♪

 

 

 

 

 


 

 

 

~25日はお魚料理♪~

 

サーモンとカンパチの「カルパッチョ」をお出ししました♪

 

オリーブオイルとレモンのドレッシングにお醤油を加えて、ご利用者様に馴染みのあるお味に工夫しました(^^)/

 

 

 


 

 

 

おやつには・・・♪

 

クリスマスケーキをお出ししました♪

 

みじん食・ミキサー食・ムース食の方には「苺を使ったレアチーズケーキ」を、手作りしました(^^)/

 

 

2日間のクリスマスメニューに、皆様とても喜んで頂けて、私たちスタッフも嬉しいです(^^)/

 

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