親子de体験♪食育講座　おだしにふれよう！

12月20日（土）認定栄養ケアステーションCOLETの管理栄養士、甲田 菜々子氏を講師にお迎えして、食育講座を開催しました。

はじめにスライドを見ながら「みんなで学ぶ！おだしの”ヒミツ”　　おだしにふれよう！」をテーマにした食育のお話をして頂きました。お子様たちも熱心に話を聞きながら、先生の質問に元気よく手をあげて答えてくれました。

続いておだしの飲み比べです💕
あらかじめ「かつお節」「にぼし」「昆布」でとったおだしをコップに入れて何のだしかあててもらいました。うまみたっぷりでどのおだしもとてもいい香り♪

講座が終わり、調理開始です。
まず、豚汁に入れる葉物野菜をお子様達に手でちぎってもらいます。
固そうな白菜の芯も上手にちぎることができました💛

豚汁作りはボランティアさんにお任せして、次はおにぎり作りです🍙
テーブルにいくつかの具材を並べて、好きなものを選んで自由ににぎってもらいます。
「どれにしようかなー」といろいろな具材を詰め込みながら、親子でおにぎり作りを楽しみました。

個性豊かなおにぎりができあがり、いよいよ試食です。
先ほどの３種類のだしを合わせて作った豚汁と共にいただきます。

食事をしながら、食育についてお悩みの保護者の声に講師が丁寧に答えてくれました。
お子さまの食事、悩みが尽きないですよね！

次回の食育講座は2月7日（土）に「バレンタイン手作りカップケーキ」を開催予定です。
お楽しみに♥