8介護老人保健施設 リハリゾートわかたけ BLOG

【第二弾】贅沢!大粒牡蠣&穴子わっぱ飯御膳をご堪能頂きました

2020年12月7日

贅沢!大粒の牡蠣と甘辛いタレのかかった穴子!
牡蠣の出汁で炊いたキノコのごはんは、牡蠣やキノコの旨味をたっぷり、とっても美味しく炊き上がりました(^^)

牡蠣やキノコは、低カロリーなのに、たくさんのビタミンやミネラルが豊富に含まれる食材。
更に、キノコは、食物繊維たっぷり、と嬉しいこと尽くしです(^o^)丿
牡蠣&穴子わっぱ飯を召し上がられたご利用者様。昔食べた駅弁を思い出されてました。

次回は、「冬のごちそう天丼」!
海老天・キス天・ホタテ天・春菊天の豪華天丼です(^^)
「関東と関西で、天丼の味付けの違いがあるってご存じでしたか?」
美味しく!そして、楽しく!召し上がって頂く為の工夫!
ポスターに「関東と関西での味付けの違い」をご紹介しました(^^)
来週が待ち遠しい~~!

コロナ禍、ご家族にも会えず、外出もクラブ活動もできないご利用者の方に、少しでも明るく、元気に、楽しく過ごして頂きたく、法人として、入所系施設では、週1回、行事食をお出ししております。(新型コロナ制限解除迄)

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