中華三大珍味のひとつ「フカヒレ」をふんだんに！本格豪華中華御膳を召し上がられました

本格豪華中華御膳　メニュー

ちまき　または、中華五目粥

　　もち米を竹の皮で包み、蒸し上げました。甘辛いタレと竹皮の芳醇な香りが食欲をそそります。

トンポーロー（中華風角煮）

　　厚切りの豚肉をじっくり煮込み、柔らかく仕上げました。

海老入小鉢

　　新鮮なトマトと玉ねぎをふんだんに使用しました。

フカヒレスープ

　　気仙沼さんのフカヒレを使用。ツルリとした滑らかな食感と、ぷりぷりとした独特な歯ざわりをご堪能下さい。

杏仁豆腐

　　滑らかな杏仁豆腐にクコの実を添えて

トンポーローは「柔らかくて美味しい！」と好評でした（*＾＾*）

フカヒレは、初めて召し上がる方もいらして、「口の中でほぐれて美味しい～～」と感動されていました♪

もちろん、ご利用者様の状態に合わせて、歯茎や舌でつぶせる等、個別に工夫してお出ししています♪

ご利用者の美味しい笑顔（*＾＾*）

喜んで頂けて、私たちもとても嬉しいです！

次回は、フレンチランチを予定しています（＾＾）/