豪華！【タラバ＆ズワイの2種】カニしゃぶ鍋の蟹懐石をご堪能いただきました！

前回のカニ汁の際に、ご利用者様より「もっとカニ料理が食べたいな～」というお声を頂き、今回のカニしゃぶ鍋の蟹懐石が実現しました（*＾＾*）

今回の蟹懐石では、タラバガニとズワイガニの2種類をご用意。〆の雑炊又はラーメンをご用意しました！

カニグラタンは、カニ味噌を添えて、カニ料理をたっぷりご堪能頂きました（＾＾）

ホクホクとした食感、ジューシーな旨味、とっても美味しいカニですが、実は美味しいだけではなく、栄養面でもとっても優れた食材なのです。
タウリンをはじめ、ナイアシン、カルシウム、アスタキサンチン等豊富で、低カロリー高たんぱく！
肝臓の働きを活発に、皮膚や粘膜の健康維持を助け、骨や歯の強化、そして、非常に高い抗酸化作用があるため、お肌にも良いのです（*＾＾*）嬉しい！

栄養面も嬉しいですが、なんといっても「美味しい！」

ご利用者様にも好評で、とても喜んで下さいました（*＾＾*）

美味しく召し上がるご利用者様を見て、笑顔を見て、私たちもとても嬉しいです（*＾＾*）

カニしゃぶ鍋の調理の様子、動画で公開中です♪

次回は、A５ランクの和牛を使用したビーフシチューをお出しする予定です♪