オニは～そと♪ふくは～うち♪　124年ぶりの2/2節分！　節分膳お出ししました～

2月より、寿司職人が調理員として加わり、恵方巻が素晴らしい仕上がりになりました（*＾＾*）

主菜をイワシの香梅煮をお出ししました！

いわしを焼く時の激しい煙と臭いで邪気を追い払い、魔除け･厄除けの意味があるそうです。
豆を食べることは体の邪気を払うと言われています。
豆巻きは、「摩目」、つまり「魔の目に豆をぶつけ、魔を滅する」のごろ合わせの意味もあったようです。
是非、召し上がっていただき、健康にお過ごしいただきたいと思います（*＾＾*）

オニは～そと♪　福は～うち♪

節分イベント♪

毎年２／３が節分ですが、

今年は、なんと、124年ぶり！今年は、２／２が節分です（＾＾）

地球が太陽を一周する時間は、ぴったり365日ではなく、365.2422日なのだとか。4年でほぼ1日分となるので、うるう年を作ることで季節と日付が大きくずれないようにしているそうです。

この流れによって、しばらく2/4で収まっていた立春が2/3へ移り、その前日でもある節分も一緒に1日前に移り、2/2になったとのことです。

124年ぶりとは・・。次の2/2の節分は、36年後の2057年らしいですヨ（*＾＾*）

皆様、「次は何かな～」と楽しみにして下さってます♪

次回は沖縄料理！なんと、伊勢海老を使います（＾＾）/