【土用の丑の日♪】うな重＆コーヒーゼリー♪

土用の丑の日に、うな重をお出ししました♪

大きなうなぎと錦糸卵で、ボリュームも彩りも楽しんで頂きました♪

副菜には、夏らしくゴーヤチャンプルーを♪

デザートには、旬のメロンをお出ししました(^-^)

土用の丑の日（どようのうしのひ）とは・・・

季節を分ける暦の種類「雑節」のひとつです。土用は、春、夏、秋、冬の年に4回各季に18日間あり、その中でも丑の暦と重なる日だけが土用の丑の日になります。うなぎの旬は秋から冬です。夏になると必然的にうなぎ屋の売上は落ちてしまうので、平賀源内は販売促進として「土用の丑の日＝うなぎ」というイメージを利用することを勧めました。この作戦がみごとに当たり、人々の間で土用の丑の日にうなぎを食べることが習慣化したのです。ほかにも土用の丑の日の「うし」に因んで「う」のつく食べ物を食べるのが良いとも言われます。

別日のおやつイベントでは・・・♪

手作りコーヒーゼリーをお出ししました♪

バニラアイスと旬の白桃を添え、夏らしく(^^)/

「手作りゼリー美味しい～♪」「バニラアイス久しぶり♪」と、ご利用者様に喜んで頂けました♪♪