【祝 敬老の日】若竹大寿会　各拠点での行事食 ～ スペシャル敬老膳 ～

美味しさと感謝の味わい、敬老の日を特別に。

本日9月18日は敬老の日、若竹大寿会の各拠点施設では、敬老の日を祝う特別なお食事を提供しました。

～わかたけ南～

本日は敬老の日、お祝い午前を提供しました。味はもちろんの事、素敵な見た目に皆様大変喜んで下さいました。　今回はお品書きも手作りし、ご利用者様にプレゼントしました。

  ～若竹苑～

敬老の日のお祝い前。好評でした。箸袋とお品書きの鶴はフードケアスタッフに協力していただき、どちらも大変喜んでいただけました。     

～わかたけ都筑～

昼食に敬老の日のお食事を提供しました。

★穴子ちらし・お吸い物

★黒ムツの西京焼き

★豚角煮

★海老と湯葉のだしジュレ

★柿ムース

長寿祝いとして副施設長からお花のお渡しもありました(^^)

～杜松ホーム～

敬老の日、お祝いのお食事を提供をしました。秋を感じられる食材を取り入れ、華やかなお弁当になりました。茶碗蒸しはズワイガニ入り、すまし汁には湯葉・柚子が入っており、風味良くおいしかったです。今年は１００歳になる方が３名いらっしゃいます。皆さん軟菜食を召し上がりお元気です。本日も良く召し上がっていました。

～わかたけ富岡～

本日敬老の日の食事イベントでした。

お赤飯、天麩羅、筑前煮、マグロの山かけ、季節のフルーツを提供しています。

皆様喜んで頂けたようで、残さず食べている方が多かったです。ムース食の方にはフルーツの代わりに、イチゴ味とプレーン味のゼリーで紅白ゼリーにして提供しました。次回、来週は香川県の郷土料理を予定しています。

～わかたけ鶴見～

わかたけ鶴見も敬老の日のイベント食を提供しました。

栗入りお赤飯、金目鯛の煮つけ、煮しめ、ほうれん草の菊花和え、洋梨のコンポート、すまし汁を提供しています。皆様喜んでいただきました。

～リハリゾートわかたけ～

調理スタッフで鶴やお品書きを手作りしました。利用者様からは天麩羅がサクサクでおいしかった！とお声をいただきました。

若竹大寿会では食の提供に力を入れており、敬老の日だけでなく、月々の行事食や喫茶イベントなどこれからも積極的に行ってまいります。